Resep Es Buah Susu Kambing Etawa: Menyegarkan dan Kaya Nutrisi untuk Buka Puasa
Di bulan Ramadhan, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang lengkap setelah seharian berpuasa. Es buah susu kambing etawa bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu buka puasa yang menyegarkan dan kaya nutrisi.
Susu kambing etawa memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti:
- Kaya kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
- Tinggi vitamin D yang membantu tubuh menyerap kalsium.
- Mengandung protein yang penting untuk membangun dan memelihara massa otot.
- Memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Lebih mudah dicerna dibandingkan susu sapi, sehingga cocok untuk orang yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap susu sapi.
Berikut adalah resep es buah susu kambing etawa yang mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 200 ml susu kambing etawa
- 100 gram buah-buahan segar (misalnya: melon, semangka, pepaya, stroberi)
- 1 sdm madu
- 1/2 sdt es batu
- Nata de coco secukupnya
- Susu kental manis secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
- Potong buah-buahan segar menjadi bentuk dadu.
- Campurkan susu kambing etawa, madu, dan es batu dalam blender.
- Blender hingga halus.
- Tuang campuran susu kambing etawa ke dalam gelas.
- Masukkan potongan buah-buahan segar, nata de coco, dan susu kental manis (opsional).
- Aduk rata dan sajikan.
Tips:
- Anda dapat menggunakan jenis buah-buahan yang berbeda sesuai selera.
- Jika ingin lebih manis, Anda dapat menambahkan lebih banyak madu atau susu kental manis.
- Es buah susu kambing etawa ini dapat disimpan di kulkas selama 2-3 hari.
Es buah susu kambing etawa adalah pilihan yang tepat untuk menu buka puasa yang menyegarkan dan kaya nutrisi.
