Memulai Hari dengan Pancake Sehat dan Lezat
Pancake merupakan salah satu pilihan sarapan favorit banyak orang. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat pancake disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Namun, pancake yang sering kita jumpai umumnya terbuat dari tepung terigu putih dan gula yang tinggi kalori dan kurang serat.
Oleh karena itu, kami ingin menghadirkan resep pancake yang lebih sehat dengan menggunakan tepung gandum utuh.
Tepung gandum utuh kaya serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan membantu mengontrol gula darah.
Pancake gandum ini tidak hanya lebih sehat, tetapi juga tidak kalah lezat dan mudah dibuat.
Berikut ini adalah resep pancake gandum yang sehat dan lezat untuk sarapan Anda:
Pancake Sehat dari Tepung Gandum Talbinah
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung gandum talbinah
- 1 butir telur
- 200 ml susu low fat
- 1 sdm madu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- Topping sesuai selera (misalnya: buah-buahan, madu, sirup maple)
Cara Membuat:
- Campurkan tepung gandum talbinah, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
- Di mangkuk lain, kocok telur dan susu low fat hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran telur dan susu ke dalam campuran tepung gandum. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan madu dan aduk kembali.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Tuang adonan pancake ke dalam wajan panas. Masak selama 2-3 menit per sisi hingga berwarna kecoklatan.
- Sajikan pancake dengan topping sesuai selera.
Tips:
- Gunakan tepung gandum talbinah yang halus agar pancake lebih mudah dibuat.
- Pastikan wajan panas sebelum menuang adonan pancake.
- Jangan terlalu sering membalik pancake agar tidak gosong.
- Anda dapat menambahkan bahan lain ke dalam adonan pancake, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, atau buah-buahan kering.
Manfaat Pancake Tepung Gandum Talbinah:
- Kaya serat yang membantu melancarkan pencernaan.
- Rendah kalori dan lemak.
- Kaya vitamin dan mineral.
- Meningkatkan daya tahan tubuh.
- Membantu mengontrol gula darah.
Pancake tepung gandum talbinah adalah pilihan yang tepat untuk sarapan atau camilan sehat.
Anda dapat menemukan tepung gandum talbinah di toko kami. Kami menyediakan berbagai macam produk tepung gandum talbinah berkualitas tinggi.
