Ayam Bakar VCO: Sensasi Lezat dan Sehat dalam Satu Gigitan
Ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang. Rasanya yang lezat dan aromanya yang menggoda selalu berhasil menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa ayam bakar bisa menjadi lebih sehat dan lezat dengan menggunakan VCO (Virgin Coconut Oil)?
Manfaat Memasak Ayam Bakar dengan VCO:
- Lebih Sehat: VCO mengandung asam lemak rantai sedang (MCFA) yang mudah dicerna dan diubah menjadi energi oleh tubuh. MCFA juga membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak tubuh.
- Meningkatkan Imunitas: VCO kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga Kesehatan Jantung: VCO membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).
- Menjaga Kesehatan Pencernaan: VCO membantu meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral, serta membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.
Resep Ayam Bakar VCO:
Bahan-bahan:
- 500 g ayam, potong-potong
- 2 sdm VCO
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
Cara Memasak:
- Campurkan VCO, kecap manis, saus tiram, bawang putih bubuk, garam, dan lada hitam dalam mangkuk.
- Masukkan ayam dan aduk hingga terlumuri bumbu.
- Diamkan selama 30 menit.
- Bakar ayam di atas api sedang hingga matang.
- Sajikan dengan nasi putih atau sambal.
Tips:
- Gunakan VCO murni dan organik untuk hasil terbaik.
- Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti cabai bubuk atau paprika.
- Pastikan ayam bakar matang dengan sempurna agar tidak liat.
Ayam bakar VCO merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan sehat.